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コルピーユ 山本恭子
最終ログイン:8時間前
フードコーディネーター・レシピ開発
法人女性
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まずはご相談いただけましたら幸いです。

レシピ開発から料理撮影・動画制作まで一貫対応します

はじめまして。コルピーユの山本恭子と申します。 企業様・事業者様向けに、レシピ開発、調理、フードスタイリング、料理写真撮影、ショート動画制作を行っています。 商品の特徴やご希望のターゲットを踏まえ、「おいしそう」「作ってみたい」「商品を使ってみたい」と感じていただける見せ方をご提案します。 【対応可能な業務】 ・商品を使用したレシピの企画・開発 ・調理、盛り付け、フードスタイリング ・料理・商品のスチール撮影 ・Instagramリールなどのショート動画制作 ・テロップ、BGMを使用した動画編集 ・レシピ文章、SNS投稿文の作成 SNS投稿、Webサイト、広告、販促物など、目的に合わせた写真・動画制作に対応いたします。 レシピ開発から撮影・編集まで、一貫してお任せいただけることが強みです。 【活動・実績】 ◆Nadia Artist レシピサイト『Nadia』にて、レシピ掲載・発信 ◆レシピ開発・コンテンツ制作 株式会社テンマコーポレーション様レシピ開発や、 株式会社Ocrasi様のレシピ開発・SNS動画撮影をはじめ、 料理・菓子のレシピ開発、スタイリング、撮影など行っております。 米粉を使ったグルテンフリーレシピの開発にも取り組んでいます。 ◆タイアップ・アンバサダー 株式会社東レ様 トレビーノ40周年 アンバサダー COBB Grill Japan様 タイアップ 高橋書店様 アルモンデチャレンジアンバサダー 南九州市茶業振興会様 知覧茶アンバサダー 他、食品・キッチン関連ブランド等とのタイアップ、アンバサダー活動 ◆食の企画・プロデュース ・絵師泰斗氏個展『Makana』 企画・出店者調整、メニュー構成、会場づくり、集客、当日運営 ・薬膳料理教室 再始動に向けた講座内容の構成、告知・集客導線などをサポート ・トーヨーキッチンスタイル福岡様にて、米粉をはじめとした食の講座、体験型イベント ・福岡市動植物園にて、親子で楽しめるお菓子作りのワークショップ 等 ◆グルテンフリー菓子の製造・販売 米粉を中心としたグルテンフリーのお菓子を、イベント等で製造・販売 【資格・学び】 辻調理師専門学校別科 通信教育講座 製菓技術講座 修了 米粉マイスター/食品衛生責任者/トータルフードコーディネーター/パン・ブーランジェ ご依頼内容や納期、ご希望のイメージを丁寧に伺いながら進めてまいります。まずはお気軽にご相談ください。

ポートフォリオ

職種・スキル

経験職種

得意分野

  • 動画編集・映像制作

    ・料理・お菓子・レシピのスチール・動画制作 30,000円〜

    料理の工程撮影から」動画編集、テロップ・BGM挿入まで対応できます。Instagramリール等、短尺のレシピ動画を制作しています。 スマートフォンでの動画撮影・ショート動画編集・テロップBGM挿入・Instagramリール制作・Canvaを使った動画・サムネイル制作

    • 食品・飲料・料理

資格・検定

  • 食品衛生責任者 取得年:2024年

語学力

  • 英語 日常会話レベル

経歴

学歴

  • 長崎県立大村高等学校 普通科 / 1989年4月 〜 1992年3月