店舗数字改善ラボ

店舗の数字を、経営の判断に使える形に

はじめまして。複数店舗を経営される飲食店オーナー様向けに、店舗の数字を見える化するお手伝いをしています。 多店舗運営における数値管理・業務改善の実務経験があります。売上や人件費の数字を「集めること」ではなく、「経営の判断に使える形にすること」を大切にしています。 店舗経営側の視点で、どの店舗・どの曜日に人員投入が重くなっているかを比較できるよう、主にGoogleスプレッドシートを使って、POSや勤怠など今あるデータを整理した仕組みをつくります。 【大切にしていること】 ・毎月無理なく更新できる、分かりやすい仕組みにすること ・特別な操作や保守契約がなくても使い続けられること ・必要以上の個人情報を受け取らないこと ・専門用語をできるだけ使わず、分かりやすくお伝えすること 数字を集計して終わりではなく、「どの店舗・どの曜日を確認すべきか」が分かる状態を目指します。 ※数字の見える化をお手伝いするサービスであり、利益増加や人件費削減などの成果を保証するものではありません。