浅井＠現役飲食店経営者

「売上を上げる」だけじゃなく、「利益が残る店」を一緒につくります。

はじめまして。 現在、自ら飲食店を経営しながら、日々「どうすれば売上が上がるのか」「どうすれば利益が残るのか」を現場で実践しています。 飲食店経営は、売上だけ上げれば成功するわけではありません。 ・原価が高い ・客単価が上がらない ・集客がうまくいかない ・SNSをどう使えばいいかわからない ・メニュー価格が適正かわからない ・スタッフが育たない ・売上はあるのに利益が残らない こうした「飲食店経営者だからこそ分かる悩み」を、机上の理論だけではなく、現役経営者として一緒に考えます。 小さな個人店だからできる戦い方があります。 難しい経営用語を並べるのではなく、「明日から店で何を変えるか」まで落とし込むことを大切にしています。 これから飲食店を開業したい方のご相談も歓迎です。 まずは気軽にご相談ください。