Co｜元副社長×インバウンド×AI本部

元副社長が経営視点で指南。飲食店向けインバウンド集客と生成AIを活用した業務改善を支援します。

はじめまして。 Co｜元副社長×インバウンド×AI本部として、外食企業・飲食店向けに、インバウンド集客と生成AIを活用した業務改善をご支援しています。 外食企業では、店舗運営・複数店舗マネジメント・事業本部運営を経験し、訪日外国人向け飲食店を展開する外食企業では、副社長（COO）として経営・事業運営に携わってきました。 これまで約20業態の運営・新業態開発に関わり、店舗現場だけでなく、売上・利益管理、商品開発、店舗開発、人材育成、集客、業務改善など、外食企業の本部業務を幅広く経験しています。 現在は、この経験を活かして主に2つの領域をご支援しています。 ▼ ① 飲食店のインバウンド集客・Google広告 「訪日外国人のお客様を増やしたい」 「Google広告を始めたが来店につながっているか分からない」 「外国人旅行者がどんな言語・キーワードで検索しているか分からない」 このようなお悩みに対し、Google広告の設定だけでなく、 ・多言語でのキーワード設計 ・商圏、時間帯、旅行導線を考えたターゲティング ・Googleマップ等を含めた来店導線の整理 ・広告配信後の数値確認、改善 など、「広告を出すこと」ではなく「来店につなげること」を目的にご提案します。 ※ Google広告「AIを活用したパフォーマンス広告」認定資格を取得 AIを活用したGoogle広告の運用・改善に関する知識を習得しています。 ▼ ② 飲食店の生成AI・業務改善 「ChatGPTやGeminiを使いたいが、何から始めればいいか分からない」 「日報や売上集計に時間がかかっている」 「報告書・会議資料・マニュアル作成を効率化したい」 といった課題について、現在の業務をお聞きし、 ・売上集計、分析 ・店舗日報の整理 ・報告書、会議資料作成 ・口コミ分析 ・マニュアル、求人文作成 ・Google Workspace等を活用した業務改善 など、どの仕事にAIを使うと効果的かを整理し、実際に使える形まで落とし込みます。 AIツールありきではなく、現在お使いのExcelやGoogleスプレッドシートなども含め、無理なく導入できる方法をご提案します。 ▼ 私が大切にしていること 私は、単なる広告運用代行やAIツールの紹介ではなく、 「集客 → 売上 → 店舗運営 → 利益」 までを一つの経営課題として考えることを大切にしています。 外食企業の現場と本部、そして経営側を経験してきたからこそ、理論だけではなく、店舗で実際に運用できるか、本部で継続できるか、最終的に経営数値につながるかという視点でご提案します。 「何を依頼すればいいか、まだ整理できていない」という段階でも問題ありません。 まずは現在の状況やお困りごとをお聞かせください。 内容を確認したうえで、対応可能な場合に最適な進め方をご提案いたします。