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飲食店のあれこれ全て寄り添います！

はじめまして。 飲食業界で12年以上、居酒屋、バー、カフェを中心に現場経験を積み、これまでに5店舗の新規立ち上げに携わってきました。 メニュー開発、オペレーション構築、原価管理、食品表示、アレルギー対応など、実際の現場で培った経験をもとに、飲食店の皆さまのお役に立てるテンプレートや資料を制作しています。 特に、 ・無添加、無化調を意識したメニュー開発 ・現場目線で使いやすい仕組みづくり ・小規模店舗でも運用しやすい書類作成 を得意としています。 「現場で本当に使えるもの」をテーマに、一つひとつ丁寧に作成しております。 これから開業される方、店舗運営を効率化したい方のお力になれれば幸いです。 どうぞよろしくお願いいたします。