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製菓衛生士免許(日本、海外とも取得) 海外コンクール多数受賞、 海外では、シェフパティシエとして、ベーシックなデザートメニュー、和素材を活かしたデザートメニューともに好評いただいておりました! 帰国後も、リゾートホテルでシェフパティシエをしておりました。 現在はカフェのメニュープロデュースをしながら、webデザインでもお仕事中。 長年ホスピタリティ業界におりましたので、寄り添った提案を得意とします。よろしくお願いいたします。
ライフスタイル・その他 / シェフ・パティシエ 経験年数 : 24年
ライフスタイル・その他 / その他 経験年数 : 7年