初めまして、元ハワイレストラン料理長のH1CAFEです。 ここでは、私が実際お店に出してたハワイ料理のレシピをアドレスします。 もちろん、パシフィックリム(創作)ではなく郷土料理レシピを教えます。 8年前に私は引退したので、お店様、ご家族ホームパ－ティーなどでハワイ料理を是非是非楽しんで下さい。 　　　 料理以外のフローズンカクテルや変わり種レシピなどものせて頂きますので宜しくお願い致します。