DSK｜地域プロデューサー

キッチンカー暦９年！初心者歓迎のキッチンカー開業＆イベント成功戦略

地域資源事業化プロデューサー / キッチンカー運営・イベント戦略アドバイザー 【プロフィール】 北海道・十勝にUターン後、地域資源を活かした事業を複数展開。 とかちフードトラック協会 代表理事として、延べ35台のキッチンカー事業者を支援しています。 自身も「ばんえい競馬場キッチンカーグルメグランプリ」優勝店を含むキッチンカーを運営し、行政・企業と連携した年1万人規模のイベントを企画・運営。 机上の空論ではなく、現場で成果を出してきた実践経験をもとにしたアドバイスを強みとしています。 ◯オンライン・コンサルティングメニュー Zoom等のオンライン会議システムを利用し、全国対応可能です。 1. キッチンカー「勝てる」開業・運営アドバイス -内容- メニュー開発、仕入れルート構築、保健所申請の考え方から、 年1万人規模の現場で磨いた「回るオペレーション設計」までを実践ベースでお伝えします。 特に強い分野 ・寒冷地（冬期）のキッチンカー運営対策 ・イベント出店交渉・条件整理の考え方 2. 地域・行政連携イベントプロデュース相談 -内容- 「食」を軸にした地域活性化イベントの企画・設計支援。 行政・企業・事業者を無理なく巻き込み、継続可能なイベントスキームづくりをサポートします。 対象 自治体担当者様、商工会、地域活性化に取り組む団体様 3. 事業承継・キッチンカー売却支援（実体験ベース） -内容- 自身の経験をもとに、キッチンカー事業の価値を整理し、 次世代へつなぐための「事業譲渡・整理」の考え方をお伝えします。 主な講演・登壇・活動実績 【公的機関・行政】 日本政策金融公庫 主催： 「好きな仕事の見つけ方」講師（2025年12月） 北海道十勝総合振興局 主催： 「とかちでツナガルミーティング」パネラー（2026年2月） 十勝の観光交流拠点とかちむら： 村長（運営統括マネージャー）として施設運営を主導(〜2017年) 【メディア】 FMおびひろ（JAGA）： 「Street Groovers」ナビゲーター（放送中） FM AIR-G'（エフエム北海道）： パーソナリティ実績 その他TVや地元紙への掲載多数。 ※無理な営業や継続前提のご提案は行っておりません。 単発の壁打ち相談から、お気軽にご利用ください。