キッチンカー暦９年！初心者歓迎のキッチンカー開業＆イベント成功戦略

地域資源事業化プロデューサー / キッチンカー運営・イベント戦略アドバイザー 【プロフィール】 北海道・十勝にUターン後、地域資源を活かした事業を複数展開。 とかちフードトラック協会 代表理事として、延べ35台のキッチンカー事業者を支援しています。 自身も「ばんえい競馬場キッチンカーグルメグランプリ」優勝店を含むキッチンカーを運営し、行政・企業と連携した年1万人規模のイベントを企画・運営。 机上の空論ではなく、現場で成果を出してきた実践経験をもとにしたアドバイスを強みとしています。