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SANCTUARY2016

SANCTUARY2016

最終ログイン：3ヶ月前
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SANCTUARY2016

BAR経営 / バーテンダー
40代後半男性
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  • インボイス発行事業者 未登録
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納品ごとの予算目安

BAR開業の不安も日々の悩みも、現役バーテンダーが寄り添い一緒に向き合います！

皆様、はじめまして！ 横浜・関内で「BAR SANCTUARY 〜Singing&Drinking〜」という小さなBARを経営している、現役のバーテンダーです。 実は、バーテンダーになる前は高校で国語と書道を教えていました。 人に何かを伝えること、そして一人ひとりに寄り添うことはずっと大切にしてきたことです。 その経験を、今はBARの世界で活かしています。 BARの世界は華やかに見える反面、資金繰り、仕入れ、メニューづくり、集客、そしてお客様との関わりなど、悩みは尽きません。 私自身、数えきれない試行錯誤を繰り返してきました。 だからこそ、これから開業を目指す方や、すでにお店を始めて悩みを抱えている方に、少しでもリアルな経験をお伝えできればと思っています。 「ちょっと相談に乗ってほしい」「誰かに話を聞いてもらいたい」──そんな気持ちを安心して話せる相手になれたら嬉しいです。 もちろん愚痴でも大歓迎。 現場のリアルな経験をもとに、一緒に考えながら次の一歩を見つけていきましょう。 気軽にご相談ください。 あなたの挑戦や悩みに、一緒に向き合っていけたら嬉しいです。

ポートフォリオ

BAR SANCTUARY 店内紹介ムービー

職種・スキル

経験職種

ビジネス・クリエイティブツール

  • Excel 経験年数 : 14年

  • Google サイト 経験年数 : 9年

  • PowerPoint 経験年数 : 14年

  • Word 経験年数 : 14年

  • freee 経験年数 : 9年

得意分野

  • 悩み相談・カウンセリング

    ・バーテンダー悩み相談

    横浜で現役バーテンダーとしてBARを経営しています。 接客・仕入れ・資金繰り・メニュー作りなど、現場ならではの悩みを気軽にご相談ください。 愚痴や不安の吐き出しも大歓迎。 元教師として“わかりやすく寄り添う”ことを大切に、一緒に考えていきます。

    • 飲食業(BAR経営)
    • 接客・サービス業
    • バー・スナック

資格・検定

  • 高等学校教諭免許 取得年：2001年

  • 中学校教諭免許 取得年：2001年

  • 日本漢字能力検定2級 取得年：2002年

経歴

職歴

  • BAR SANCTUARY ～Singing&Drinking～ 2016年11月 〜 現在

    ・BAR / オーナーバーテンダー / 経営者・CEO・COO・その他 2016年11月 〜 現在

    BARの経営・業務全般

  • Sing&Bar NIH 2015年10月 〜 2016年11月

    ・BAR / マネージャー / チーフバーテンダー / その他 2015年10月 〜 2016年11月

    店舗運営・BAR業務全般

  • BAR NORGE 2012年10月 〜 2015年9月

    ・BAR / マネージャー / チーフバーテンダー / その他 2012年10月 〜 2015年9月

    店舗運営・BAR業務全般

学歴

  • 大東文化大学 文学部・中国文学科 / 学士 / 1997年4月 〜 2001年3月

受賞歴・執筆歴・講演歴

  • 受賞

    ヨコハマカクテルコンペティション2013ベストファン賞 2013年7月

  • 受賞

    ヨコハマカクテルコンペティション2014銅賞 2014年7月

  • 受賞

    第4回プレミアムテキーラ・カクテルコンペティション優勝 2014年11月