Tomo Okada
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調理の仕事を探求し続けています。主に和食を中心としています。料理以外にもレシピ考案、収支、原価管理、衛生管理、業務のオペレーション、教育など様々の事をやっています。
販売・飲食・観光 / 料理人・シェフ 経験年数 : 17年