大阪でイタリア料理のコックをしています。 10代に4年イタリアの2ツ星レストランで修行し 現在グループ店舗の 統括料理長を勤めています。 料理の事でお役に立てればと思います。 フードコンサル事業も行っております。 媒体サイトの編集やレシピの提供や 飲食店立ち上げのお手伝いを行っております。