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調理未経験者から、部長、店長までの育成

人員の育成と店舗のポテンシャルUP 両面から基礎技術の向上 未経験者の包丁の握り方～店舗拡大など新業態の提案まで、職歴33年の技術を提供致します。 よく居る職人かたぎの調理師ではありません、あくまでも、アドバイザー、相談などを中心に行っています。 相談時、必ず相談者の方の意見を肯定尊重致しますので、ご安心して相談ください。