Puhiro

料理に関して楽しませます。

30年のキャリアは懐石料理から名門串焼き 海外ではシェフとして3店舗立ち上げなどをしてきて日本に戻って銀座で料理長を経て、現在では田舎の実家が個人店の寿司屋をやっていますのでそのお店を盛り上げています。