Sky foodconsult

貴方に寄り添った相談！経験や顧客心理、現代のコンプライアンスに基づきアドバイス致します

営業、飲食、サービスを主な生業とし人に関わる接客に特化して過ごして参りました。 飲食、営業では管理職として店舗運営、指導やプレゼンテーションを重ねて参りました。 飲食では『Bar.』『鉄板焼』にて店長を経験。共に売上目標に対して120%以上を達成。 その後転職し『ラーメン』『焼鳥』等、3店舗のマネージメントを経験致しました。 営業では売上前年比230%を達成し入社１年で課長職に昇進した事もございます。 職務経歴の様な堅苦しい内容になってしまいましたが。。。 飲食店の経営相談を主に承ります！！ また、新卒の方や成績がなかなか上がらず困っている営業職の方の相談も承ります！ 飲食について ●飲食は意外と何も考えずできる！なんて思われがちですが、成功している飲食店のほとんどがお客様本意の営業ができています。『美味しい』『楽しい』『嬉しい』『また来ます！』『次は家族と来ます！』『次は友達と来ます！』あげればキリが無いですが、飲食店で頂くお客様からの感謝は全てお客様主義があるからこそ成り立ちます。 長くなりましたが、是非皆様の熱いご相談をお聞かせください！全て真剣に対応します！ ●メニューは勿論、人材育成もお客様を満足させる為には重要です。※自分はわかっていても（できている）社員やアルバイトができてなければお客様は満足しません！寧ろ好感度は下がる一方です。 ●相手（お客様、社員、アルバイト含め）のタイプや心理を理解する事も重要です！ 営業について ●営業は非常奥が深いお仕事です。様々なパターンが有り常に頭を回転させ気も使うる為、ストレスも溜まりますよね。しかしながら営業を極めれば（ゴールはそれぞれ違うと思いますが）他のほとんどの仕事に活用できるスキルが身につきます！ ●分かりやすく『アイスブレイク』『クロージング』等、フェーズに分けてアドバイス致します。 ●ロールプレイ等も交えながら楽しく行います！ ●本で読むと時間の掛かる営業心理や表情学、行動学等も分かりやすく指導可能です！ ●独自のストレスを抱えない方法等も伝授致します。 ■相談受付は種類に分けて作成致します。 経営コンサル、営業職相談、お気軽なんでも相談にて順に作成致します。宜しくお願い致します。 長くなりましたが様々な観点からアドバイスさせていただきます！！是非お気軽にご相談ください！