栄養士×デザイナーほのか

メニュー開発、商品開発お手伝いします！

加工食品メーカーにて6年間、商品開発・レシピ開発・品質管理業務を経験しています。 品質管理義務として原料仕入れチェック〜微生物検査、表示面チェックや規格書作成、パッケージの企画などまで、一貫して行いました。 レシピ開発は、施設向け・一般家庭向けを開発し、営業同伴にて展示会に多数出展しました。 先にも書いたように、品質管理業務にて出荷までの工程を考えた商品開発の経験があります。 短期大学にて栄養士資格、在職中に調理師免許を取得済。 食品メーカーから転職をし、現在はデザイナー兼アートディレクターとして、デザイン会社に勤務しています。企画やパッケージのアドバイスも可能です。