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symatsumoto7さんのプロフィール

明治学院大学 文学部 英文科卒業(在学中はラグビー部に所属)

第一証券株式会社、段谷産業株式会社(住宅資材)株式会社パル(住宅資材)を経て、49歳のときにタイ・バンコクで寿司屋の開業を目指す。そして新宿にある東京すしアカデミーに入学して江戸前すしを勉強。同時にインバウンドの拡大を見越して日本観光士会が認定する観光プランナーの資格を取得する。

寿司アカデミーを卒業後2015年に訪タイ。バンコクの日本料理店にて料理修業と寿司屋開業の準備を開始。寿司屋開業の為にバンコク内にて市場調査をするうちに既に進出店舗が乱立と判断。(この時の調査時に現地広告会社様とお知り合いになる)

結果的に寿司屋開業を断念しましたが、日本とタイ王国とのパイプ役になるべく昨年、TSAを設立するに至りました。

趣味 マラソン、トライアスロン
特技 江戸前寿司


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