管理栄養士 橋本寛子

おいしい！楽しい！ヘルシー！おうちカフェごはん

橋本　寛子 管理栄養士 / Kushi Institute International認定マクロビオティックインストラクター / 祐成陽子クッキングアートセミナー認定フードコーディネーター hiro's kitchen　 【保有資格】　管理栄養士 / KII認定クシマクロビオティックインストラクター / 祐成陽子クッキングアートセミナー認定フードコーディネーター / 食品衛生責任者 【経歴】 大学にて栄養学を専攻後、食品会社での商品開発、料理研究家のアシスタント、オーガニックレストラン専属シェフを経て、料理研究家として独立。『おいしい・楽しい・ヘルシー』をコンセプトに料理教室、ケータリング、出張料理、レシピコンサルティング等のサービスを展開。管理栄養士、マクロビオティック、フードコーディネーターのノウハウを活かし、健康の維持や回復の為の料理を、目で見て楽しめる盛り付けでコーディネートすることを得意とする。 主な実績 【メディア出演】 　・日本テレビ　ヒルナンデス　「料理のプロに聞いた！家で使っている厳選ドレッシング！」 　・料理雑誌　ELLE a table 「ELLE Cooking 　うわさのキッチン家電」 【料理教室】 　・クックパッド認定料理教室　 　・個人レッスン 【ケータリング・出張料理】 　・出張料理・ケータリングサービス「PRIME CHEF」 　・マイケルジャクソン追悼イベント / 100名様分 　・某エステティックサロン様　納涼祭 / 50名様分 　・某IT企業様　懇親会 / 40名様分 その他、企業様、個人宅様への出張料理、イベント出店等多数 【コンサルティング】 　・思考をクリアにする食事のススメ（大手ＩＴ企業様） 　・新商品開発コンサルティング（不二製油株式会社様） 　・小規模認可保育園　アレルギー対応の給食献立作成支援 【主な資格】 管理栄養士 KII認定クシマクロビオティックインストラクター 祐成陽子クッキングアートセミナー認定フードコーディネーター 食品衛生責任者