飲食マネジメント相談｜イルカくん

☆飲食店の人間関係・マネジメントの悩み、理論と経験で一緒に解決します☆

飲食業界で長年マネジメントに携わり、現在は執行役員を務めています。 店長・マネジャーとして、アルバイトや部下との人間関係に悩み続けた経験から、「感覚・我流のマネジメント」では限界があることを痛感しました。 その後、マネジメントや行動科学の研究論文・専門書を継続的に学び、理論と現場を組み合わせたアプローチで、チームの人間関係や組織の問題に向き合ってきました。 「なぜこの人はこう動くのか」を理論で整理し、あなたの現場に合った具体的な打ち手をお伝えします。 飲食の現場で本当に困っている店長・マネジャーの力になりたいと思っています。