うまい！　やすい！　おそい！

学生時代から飲食店でのアルバイト経験を積み、外食企業に就職して小型店・中型店・大型店のマネージャーからスーパーヴァイザー経て人事教育部。３０代で起業してテイクアウトを主体としたファーストフード専門店を３０年にわたり運営実績あります。 現在は妻とともにお家カフェをマイペースで営業しています。 小さなお店のサバイバル作戦を継続してお家カフェも2022年で10周年！ スモールでマイペース、ストレスフリーで生き、日々是好日を目指しています。