週末焙煎士
1.今回のサービス提供の経緯
電動焙煎機がとにかく高額!家庭用の200gクラスでも数万円‥
初めは作ったものを販売することも考えました。
しかし、部品購入の送料、完成品発送の送料、手数料を考えると1万円以上での価格設定にせざるを得ません‥
ちなみにベースとなる部品代が約5,500円
ただし、温度計、ボディ部(家族やお友達が持ってるかも?)
この2つを除けば3,000円程度(ネット購入の送料込み)で作れます。あとは熱源のカセットコンロ(2,000円)、工具兼・動力の電動ドリル(約3,000円)これは家庭にあるものでOK!今回新たに買っても焙煎以外で使えます。
自作する上で一番の苦労は部品の寸法を確認し、それを安く探すこと。試行錯誤すると無駄な時間、出費がかさみます。
これをクリアするために部品リスト、説明書を作ることにしました。作る過程も楽しんでもらえれば幸いです。愛着も湧きますよ!
2.加工について
穴あけ 10箇所+1 ※温度計取付用
カット(直線) 12本(開けた穴からカッターで)
ボルトやナット等の取付
3.焙煎歴
①手焙煎⇨煎り上手を使ってコンロの上でひたすらフリフリ!
焙煎量 50g
②電動焙煎機⇨アイロースト(熱風焙煎)ムラなく焼けるが直火へ の憧れが‥ 焙煎量 100g
①②を経てとうとう自分で電動焙煎機を作ることを決意!
100円ショップとホームセンターに毎週通いながらネットで部品や作成のヒントを探しながら試行錯誤を繰り返し約3ヶ月掛けてようやく完成!焙煎量も250gにアップし会社の同僚にもお裾分け。完成後は毎週焙煎しレシピの研究を続けてます!
たくさんの方に焙煎の楽しさを感じて欲しいです!