東京から沖縄に移住して16年。 沖縄で開業して15年。法人12年の元飲食店及び物販 経営者です。千葉県出身。46歳。 お店は、那覇空港、国際通り、アメリカンビレッジなど商業施設や 沖縄の街中に全11店舗ありました。 業態は、ファミリーバイキングを中心に、沖縄そば、ワインショップ、ワインバー、カフェです。 ソムリエなのでワインが得意な事と、 開業の入り口から出口まで経験してますので、 初めての開業の方が大きな失敗をしないように、 「潰れない経営」をサポートさせていただきます。