1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。 フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる ★★広告★★ （株）サントリー、（株）トヨタ自動車、（株）資生堂、㈱ﾌプリマハム ㈱グリコ ㈱万城食品 他 ★★ＴＶ番組★★ 「めざましＴＶ」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他 ★★雑誌★★ 「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
