10代から有名中華料理店で中華の基礎をひたすら学んでおりました。 現在は創作和食の居酒屋にて勤務しております。 家などで中華料理を作る機会なども多かったので、中華料理のレシピ、ポイント、自宅で本格的に作りたい場合などの情報を提供していきたいと思います。