りりっつ

食品メーカー＆商社の現役品質保証員があなたをサポート 食品表示にお困りなら一緒に悩みます笑

初めまして！ 現役の食品商社（自社工場持ち）の品質保証部員、りりっつと申します。 2012年の超就職難をかいくぐり、 産休育休も半年で切り上げ、 常にバリバリ現場に立っています。 休眠中高校理科・農業の教員免許を持ち、 食品衛生の従業員教育を得意とする農学修士です。 職歴は衛生管理業者（複数の工場の衛生管理）を5年勤め、 食品卸・商社・メーカーの品質保証員歴5年。 〇HACCP3日間受講済み 〇10万弱の食品検査会社表示実践セミナー受講済み 食品表示を始め、 食品パッケージにかかわる優良誤認や商標チェックが得意。 自社工場のHACCP認証にも従事しているので衛生面も対応◎ 食品表示はコロコロルールが追加されるし、 各公正競争規約を横断的に網羅しないといけないし、 そもそも公式Q&A分厚すぎ問題があります。 片手間にやるには難易度が高すぎる食品表示を、 日々様々な品目の表示チェックをしている、現役品証員がサポートしますよ。 ＜こんな人におすすめ＞ ・テイクアウトを始めたけど、表示づくりに苦慮している ・食品バザーに手作りクッキーを出したいのだけど、表示どうすればいい？ ・新しい事業で食品を扱うけど、仕入れ品の表示が適正かわからない 全て私が解決しますよ＾＾ ＜プロフィール＞ 一姫二太郎を持つワーママ 修士専攻は食品栄養学で、様々な食品工場を横断的にサポートする仕事から始めました。 現在でも焼き菓子・漬物・レトルト総菜など様ざまな工場の監査もしている食品衛生のプロです。 HACCP認証を行う監査員の方と同行する機会も多数あります。 モットーは食品のお困りごとを一緒に悩み、答えを導き出すこと。 分かりやすい困りごととして食品表示を得意としているので、 出品していますよ。 他にも食品にまつわる困りごとあれば、ドドドドドドドドドっとお問い合わせください。 出品していないことでも、お役に立てることがあるかもしれません。 ちょっと相談してみたいなと思ったら、声をかけてみてくださいね。 泣いて喜びます。