ヘルシー・ライフスタイル カンパニー
最終ログイン:1ヶ月前
1次~3次、6次化までの食品安全品質顧問
個人 40代後半 男性 神奈川県
実績
  • 販売実績 0
  • 評価 -
  • フォロワー 5
認証状況
  • 本人確認
  • 機密保持契約(NDA)
スケジュール

お客様のご要望と当社リソースを確認させて頂いた...

農場から飲食業まで、既にHACCP/GAP/GMP/一般衛生管理を始めたけれどお困りの方へのサポート

お世話になります。 食品認証登録機関の業務委託により国際規格認証審査員の活動を、また食育系の一般社団法人で食品衛生関連の講師や6次化プロデューサーとしての活動もさせて頂いております。 バックグランド: 食品インテグレーション会社の1次生産部門にて生産/品質管理担当を経て、その後専門商社(自然産業)にて技術推進部門・営業部門・輸入部門を担当しており、食品業界で生産から管理・販売までトータルで職長の経験がございます。 15年ぶりに食品衛生法も改正され、行政による制度化やお取引先からの条件・社内方針等のさまざまな目的や理由で対応されている事業者の皆様へ。 認証取得あるいは検査合格のための短期パック契約と購入したマニュアルやひな形で、とりあえず食品衛生管理項目や食品マネジメントシステムなどの運用を始めたけれども、何のためにやっているのかを理解できずに、いつの間にか『やらなきゃいけな...

出品サービス(1件)

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スキル/知識

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得意分野

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  • ビジネス相談・アドバイス

    得意分野詳細

    食品安全品質システム GAP/HACCP

    3,000円〜

    バックグランド: 食品インテグレーション会社の1次生産部門にて生産/品質管理担当を経て、その後専門商社(自然産業)にて技術推進部門・営業部門・輸入部門を担当しており、食品業界で生産から管理・販売までトータルで職長の経験がございます。

    6次化商品規格推進:会員制農畜産物の販売

    3,000円〜

    首都圏または特定地域消費者コミュニティ会員への有機農畜産物定期便として直接販売路の斡旋。 同取引の条件または規格(栽培・飼育・加工に関する食品安全・品質管理)への適合化サポート・教育

    業界・ジャンル

    • 食品
    • 1次産業
    • 2次産業
    • 3次産業
    • 6次化
    • 農場
    • 飲食
    • 食品販売
    • 食品流通
    • 農畜産業

スキル/ツール

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  • 食品安全品質システムの構築サポート

    経験:15年
    専門家
  • 畜産農家向けのコンサル(経営診断/生産技術指導)

    経験:10年
    専門家
  • 1次生産者支援・消費者と生産者のマッチング

    経験:5年
    専門家

資格

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  • 認証機関専属HACCP・GAP・GSFI規格審査員
    2019年4月
  • JHTC HACCPコーディネーターCertNo.03587
    2019年4月
  • 食の6次化プロデューサー CertNo.19006523
    2019年11月

経歴

経歴

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  • 経歴名
    1産業~6次化までの食品業界 コンサルタント/ビジネスマッチング/食品
    在籍期間
    1996年 4月 2020年 6月