大学卒業後に大手食品メーカーに勤務。 在職中に営業、商品企画、商品開発、品質管理（食品表示作成、商品規格書・仕様書作成、システム開発）等の業務を担当。 その現場経験を活かし、食品コンサルタントとして、食品事業者に対し商品開発をはじめ、食品表示や商品規格書作成、品質管理担当者の育成、製造工場管理の支援をしております。
食品表示作成、表示チェック 経験年数：7年
商品企画、商品開発 経験年数：15年
ビジネス代行・アシスタント
・食品表示についてのアドバイス 5,000円〜
食品表示につきまして法規制に則ったアドバイスをいたします。
・食品衛生管理についてのアドバイス 8,000円〜
飲食店様や小規模製造工場（パン屋さん、洋菓子屋さん）のHACCP制度化に対応する衛生管理につきましてアドバイスをいたします。
・食品表示ラベル案作成 10,000円〜
原料規格書や配合表（レシピ）等の情報により、食品表示ラベル案を作成いたします。
・製品規格書作成 8,000円〜
原料規格書や配合表（レシピ）等の詳細情報により、製品規格書を作成いたします。（一括表示ラベル案作成を含む場合は別途ご相談）
上級食品表示診断士（食品表示検定協会） 取得年 : 2013年
ＨＡＣＣＰコーディネーター（ＪＨＴＣ認定） 取得年 : 2019年
食品安全検定中級（食品安全検定協会） 取得年 : 2019年
