環の森　がっくん

高校では畜産を勉強し、その後林業の専門学校へ進学。 2020年から父と共に原木しいたけ栽培を開始。将来的にはしいたけ原木林に牛を放牧する、「林間放牧」を実現させ、循環的な農林業を進める予定。