管理栄養士として栄養指導や食事介助経験あり ～2児のママが教えます～

こんにちは。初めまして。 管理栄養士として、福祉施設や病院で勤務し、特に高齢者専門で仕事をしてきました。 介護老人保健施設のオープニング、いわば立ち上げ業務にも携わった経験があります。 管理栄養士として社会に揉まれて頑張ってきました。 認知症の方の食事に向き合って栄養管理を仕事としたり、嚥下(飲み込み)の問題、食事姿勢の問題、食べ方の問題…高齢者特有の食事問題に対応しています。 また、生活習慣病の栄養指導にも携わったりしていました。 子どもが出来たことを踏まえ、離乳食や食育の勉強なども取り入れています。