sonokawa
はじめまして。 男性管理栄養士として、これまで多くの方の食事改善・体質改善をサポートしてきました。 特に得意なのは 血糖値改善・糖質管理・ダイエット食事設計・調理技術(作るのが好き)です 男性ならではの視点で 続かない原因の特定 無理のない食事設計 外食や仕事付き合い込みのプラン作成 まで現実ベースで提案します。 「理論だけ」「我慢だけ」の指導はしません。 生活に落とし込める形でサポートします。 また、集団調理経験10年、現在も毎日家族の食事作り&買い物担当 プロレベルの調理技術や現在進行形での食材の相場感は持ち合わせています。 ▶ 初心者の方も大歓迎です。
給食委託会社 2003年4月 〜 2013年3月
・現場主任 / 事業所責任者 2003年4月 〜 2013年3月
大量調理 発注管理 パート面接 栄養士への勉強、研修指導
総合病院 2013年4月 〜 2023年3月
・栄養課課長 / 課長 2013年4月 〜 2023年3月
栄養指導 栄養管理 栄養課の運営
現職 2024年4月 〜 現在
・栄養関係 2024年4月 〜 現在