調整中
世界一小さなレストラン”Bistroあとりえ”オーナーシェフの船津です 15歳でこの世界に飛びこみ既に35年以上のキャリア 高級ホテルから街場のレストランまで厨房だけでなくマネージメントまで働きまくり37歳で独立。 多くのメディアで取り上げてもらいました。 *日本テレビ”ニュースevery” *テレビ朝日”いきなり黄金伝説” *NHK”朝イチ” *テレビ東京”アド街ック天国”(放送1000回記念飲食店ベスト14に選ばれる ) 料理のことでしたらなんでもご相談ください!
BIstroあとりえ / オーナーシェフ 2007年2月 〜 現在