こんにちは! Matteo(マッテオ)です。 僕は日本人ですが、これはイタリア修行時代に周りの皆に呼ばれてたイタリアンネーム(あだ名)です。 今は帰国して都内のイタリア料理店で働いています。 イタリアで学んだマンマや飲食店のレシピを日本の方にも伝えたいと思って始めました! よければご覧になって下さい! 簡単なものから本格的なものまで色々な料理のレシピをアップしたいと思います!