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情報社会でどう見極めていくか。 大切なのは何か。

服部栄養専門栄養士科卒業後、サプリメント販売、病院栄養士を経験し管理栄養士取得 2022年までは都内で1日カフェや妻の焼き菓子を数店舗に卸したり、 ネットで販売していました。 また農家さんの野菜もネット販売していました。 管理栄養士は、「○○だとカロリーが…」「○○は摂らないで…」 とか。しかもネットではどれも賛否が分かれます。 それほど食を選択することは難しいことです。 私自身、様々な講演会に足を運びましたがどれもこれは良い、悪い、と食いつきが良い内容ばかり。 しかし栄養士はみんな知っています。 健康管理とは「バランスの摂れた食事」ということを。 講演会では結局何が良いのと思われることが多くほとんどが極論です。 今日はたくさんの情報で溢れかえっている中、どのように食を選択し、 未来を考えていくか。 そんな食を選択する力・「食選力」を身につけ、自分らしく健康管理ができるようサポートさせて頂けるよう頑張ります！