sur lie

梅酒等の浸漬酒の作り方アドバイスします。但し、物によっては熟成期間3年必要なものなどもあります。

ワイナリーで働いております。 趣味で梅酒等の浸漬酒を作っているのでアドバイスできます。 自家製サングリアやグリューワインの基何かもお教えできますので、ワインやお酒にに少しでも興味あって試してみたい方、是非お声掛けを。 ワインのフードペアリングや、初心者の方向けの手頃なデイリーワインの紹介も請け負います。 難しい物でなければ棚等の家具やクレーム・ド・ブリュレやシュトーレンも作れます。