珈琲の伝道師 向井務です。 珈琲マスター講座や開業支援をはじめて、 現在、１２回連続講座の修了生が１００名を超え、 店舗開業された方も20件を数えるまでになりました。 珈琲に関して、スペシャリティもクラシックも 実務的な内容を交えてご相談に応じます。 特に小規模の焙煎屋、自家焙煎カフェをされる際には 大きくお力になれると思います。