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Ito Makihideさんのプロフィール

伊藤薪秀プロフィール
62円で売上を100万円上乗せするコンサルタント
伊藤薪秀プロフィール
小規模飲食店繁盛プロジェクト 代表取締役
一般社団法人全日本うまいもん推進協議会 会員

1966年生まれ、高校卒業後、銀座の料亭で修業を始め、箱根の旅館などで経験を積み、
1997年に父が立ち上げた飲食店に戻り、料理全般を受け持つ。
2009年に父が他界、その後赤字の飲食店経営者としてたった一枚のハガキを使い短期間で来店者数、売り上げも2倍にした。 「るるぶ」や「イイねタウン」などの情報誌に取材を多数受ける。
2011年より一般社団法人全日本うまいもん推進協議会の認定店となる
2015年に「伊勢原市優秀技能者」として表彰される。
2018年に小規模飲食店に特化した、コンサルタント事業を展開する。
1枚のハガキから、小規模飲食店の集客を支援する事業を開始。

出品者情報

●毎月お客さんがじわじわと減ってきている。 ●チラシや広告を出しても、ほとんど反応が無い。 ●商品の値下げをしたのに、物が売れない。 ●実際に何を具体的にすれば良いのか分からない。    も…

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