食事のカロリー計算方法！

ネットなどで調べても、正直計算の仕方が分かりません。。私が教えて欲しいのは、ファミレスのメニューのカロリーも、おおよそ(若干実際よりは多めに表示とのこと)で記されているように、例えば、100ｇの人参は何カロリー、使ってる醤油大さじ2杯で、何カロリー、油3杯で何カロリーを合計すると、おおよそ、このカロリーになるよ！な、計算は、その個体、液体のカロリーに、ｇなり、杯数を全て足せば総カロリーになると言う事でいいんですよね？なので、本当に小学1年生でも分かりそうな説明で提供して頂ける方がいらしたら、是非ともお願いしたいです、宜しく御願い致します。