実務でExcel(データ集計・分析)経験のある方、色々と教えてください

【概要】 Excelのデータ集計・分析について、そのやり方をご教授お願いできればと思います。 【目的】 会社内異動によりデータ集計などの業務に携わる事になり、その技術や能力が必要となりました。 どんなデータをどのように集計、解析するのかは不明です。上司からは｢引き継ぎは一応あるけどVLOOKとピボットテーブルが理解できといてくれたらありがたい｣と言われました。 【依頼主のレベル】 PowerPointはプレゼン資料の作成経験あり。(アニメーション含む) Wordは基本的文字入力のみ。タッチの早さは中の上ほどです。画像や表の挿入、Excelデータの差し込みなどの知識は有り。 Excelは基本操作、画像等の挿入、表作成、フィルター、等の知識有り。 VLOOK、ピボットテーブル、if関数の知識がありません。 ネットで独学してみたものの、やり方だけフワッと理解できた程度で深く頭に入ってきません。 (実際に集計・分析業務をしたことがないのでイメージができないのだと思います) 実際に実務で使われている方の経験から、｢実務ではこんなことしてますよ｣｢それを応用してこんなこともできますよ｣等、やり方や応用など詳しく教えていただけたら幸いです。 【提案の際のお願い】 提案される際は、学習する内容をどんな感じでどう進めていくか、画像やPDFなどと併せてご提案いただくとわかりやすいかと思います。 宜しくお願いいたします。