雑所得と事業所得について

【概要】 臨床心理士、公認心理師で普段は非常勤で給与を貰っています。現在、白色申告をe-taxでしています。 今年6月より副業をはじめました。後々開業しようと思っています。 【目的】 雑所得と事業所得について知りたい。 現時点で開業届けを出して青色申告に切り替えないと経費は計上できないのか？を知りたい。 【依頼背景】 開業に向けて個人事業（相談業務）をはじめました（下記URLが作成中のHP）。その宣伝のためのホームページをおくサーバー代や、ipadairの購入など経費がかさんできており、どうしたら節税になるか知りたい。