確定申告

現在の仕事に就いてから5年が経ちます。 オーナーが昔の上司で 経費節減の為と言われ正式な雇用ではなく コンサルタント扱いで働いている状況です。 その為、確定申告をやらなけらばいけなかったのですが妻に任せていたらこの5年間1度も 申告をしていなかったことが判明しました。 確定申告をしなければならないのですが 私は任せっきりで全く無知なのでどう したらいいのかわかりません。 雇用されてないため源泉徴収票も発行して 貰えず何をどうしたら良いのでしょうか？ ご教授お願い致します。