高校生の化学研究の要約文を英訳してほしい。

【研究概要】一般に、ホウレンソウは鉄を多く含む食品といわれている。が、近年の食品成分表によると、ホウレンソウ10g中に含まれる鉄は2㎎しかなく、1950年の13㎎の6分の1以下である。これについて、化学肥料のために栽培日数が短くなったため、鉄を吸収できていないためだといわれている。そこで、私は学校の畑で6品種のホウレンソウを栽培し、栽培期間と鉄の関係を調べた。その結果、栽培期間と含まれる鉄のあいだの関係はないと分かった。市販ホウレンソウ9品目も分析し、今のホウレンソウは2㎎よりもさらに鉄含有量が減っていることがわかった。