食育を通して事業をつくりたいです。

食育 生産者と消費者をつなぐ架け橋として ○農家の現状を変える ・若手農家のPR ・販路の拡大 ・生産者の思いを伝える ・安売り野菜の価値を高め生産者に還元する仕組みを作る ○子供達の食への関心を深める ・作物の生産過程 ・本来の野菜や作物を知る ・本当に美味しい野菜 食育の目的として生産者と消費者の意識改革 食とはを教える。 ○生産者と消費者をつなぐコミュニティ ・例)農家レストラン ・教育の場 ふれあい 伝える 学ぶ 農家の後継者の育成、支援 ありきたりな農家から卒業し自分のやりたい農業 催事やイベントを通しての食育 など