14食分の1つの栄養素を重視した献立表・メニューの作成依頼

予算
5千
1万
納品希望日
ご相談
募集期限
募集終了 締切日 2020年1月7日 /
掲載日 2019年12月28日
応募状況
応募人数 2
契約人数 2
閲覧数 0

募集内容

募集内容
閲覧ありがとうございます。 今回お願いしたいのは、 ・1日2食として約1週間分の14食分の献立メニューを考えてもらいたいです。 ・その献立には一貫して一つの栄養素を重視したメニューを考えてもらいたいです。例えばたんぱく質をお願いした場合はタンパク質を、ビタミンCをお願いした場合はビタミンCを。種類も豊富なので、お話をして決めていけられればと考えています。 ・主菜だけでも構いません。 ・難しい料理を求めているわけではないので、手軽に作れる料理のほうが好ましいです。 この献立は私自身が利用するのではなく、私の個人事業の試みとして使用・参考にしたいと思っております。なので数が必要で、一人だと料理の専門ではない私としては重労働なので今回お願いさせていただきました。 何かご質問等ありましたら、お答えさせていただきます。 よろしくお願いいたします。
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募集内容についての質問

質問と回答の履歴

管理栄養士 ここは
管理栄養士 ここは
3年以上前
初めまして、管理栄養士のここはと申します。 こちらの献立というのは、架空の人(30代女性など)を想定して、 例えばたんぱく質を重視する場合、 1日2食でその架空の人が必要とされているたんぱく質量を満たす献立を考えれば良いのでしょうか?
ユーザー8103
3年以上前
閲覧ありがとうございます。 具体的には ・想定している人物は女性・在日外国人向けが現在想定しているのですが、みての通り関連性のないターゲットなのでこういった少し大雑把な書き方をしています。 ・仮にたんぱく質として1日2食としてたんぱく質を補うとしたら、かなりの量を必要な気もするのですがどうなのでしょうか?後で調べますが、考えとしては「こういった食材が足りないから食べようね」のような感覚でした...
募集終了
ブックマーク
予算
5千
1万
募集終了

募集者情報

ユーザー8103
5.0 (235)
21
発注件数
72%
発注率
95%
取引完了率
認証状況
本人確認
機密保持契約(NDA)

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