Difyでシステム構築

【やりたいこと】 メールに案件情報と人材情報がくるのですが、それらをDB化したいです。 マッチングさせたい案件や人材が出てきた時に、そのDBから検索＆マッチングさせたいです。 マッチ度の表示や近しい案件・人材をレコメンドされる、まで出来ると理想です。 【状況】 GPTsやDifyで組み立ててたものの、そもそも機能しきれないのと、データが1000件を超えたあたりでうまく動かなくなりました。 理想はDifyで作りたいと思っています。ノーコードが無理ならば、別の手段も検討可能です。