確定申告について

確定申告の記帳の仕方について質問したいです。 青色申告の個人事業主なのですが、 副業としてアルバイトをしています。 ○アルバイト先で年末調整済みの場合、 弥生のクラウドに記帳をする際、アルバイトの収入は売上として記帳するべきなのか、しなくてもいいのかについて ○アルバイト先にWワークをしていることがバレないようにするためにはどうすればいいのかについて 以上2点をお伺いしたいです。 よろしくお願いいたします。