ラーメン屋さんの経営者様

ラーメン屋を11年経営しています。 日頃から、 ①売上を上げる ②コストを下げる ③効率的に仕事を行う ことを考えて働いています。 しかし、11年間やっていますとなかなか新しい良いアイデアが浮かんで来なくなってきました。 そこで、ラーメン屋さんの経営者様にお願いしたいです。 色々とお店で行なっている1〜3のアイデアを教えて頂けないでしょうか？ 方法はご相談に乗ります。 よろしくお願いします。