pdfからExcelへの変換作業

2300枚程度の日計表のpdfをエクセルに変換いただきたいです。 文字化けしているところが3割ほどあり修正もお願いしたく思います。 期間は2週間程度でお願いしたいです。 1枚に40行文字が埋まっています。