オフィスを活用した簡単なデータベース構築など

個人でのデータ管理が目的ですので法人様はお断りとさせていただきます。 フリーランスの方からのご支援を頂きたいと願います。 依頼させていただく内容は、 エクセルやACCESSなどで、個人の販売実績を作成しておりますが、 そのデータから、販売店・営業担当者・商品・販売店・顧客の情報などを抽出し、 逆に、それらをマスタデータとして登録出来る方法が知りたいです。 また、そのマスタデータを再利用し、マスタごとに集計などを行いたいです。 何分、データベース等については無知ですので、詳しくアドバイスいただければ助かります。