スプレッドシートで月末時点の在庫数や在庫高を算出したい

スプレッドシートで売上管理と在庫管理を兼ねたシートを作っています。 ほぼほぼ完成したのですが、月末時点の在庫数と在庫金額だけが意図した計算にならず、困っています。 個別でお問い合わせいただければ、デモシートをお見せしますが、極力ココナラ上で公開はしたくないので、こちらでは文面にて説明させていただきます。 ■前提 在庫情報を入力するマスタ的なシートがあり、そこから情報を抽出し、売上や在庫数などを記載するシートを用意しています。 ■実現したいこと ①基準日(今回は2023年6月30日とします)以前に仕入れた商品で、基準日時点で販売されていない商品の点数と金額を算出したいです。 →COUNTIFSやSUMIFSで、それっぽい式までは書けたのですが、うまくいっていません… ②上記に当てはまるものを別シートで「棚卸表」として管理していきたいです。 →できれば1枚のシートに行が継ぎ足される形で運用したいですが、複雑化するのであれば、月ごとにシートを作成する形でもOKです。 在庫管理やEC事業に理解がある人の方がスムーズかと思いますので、我こそは…！と思う方はぜひお願いいたします。