【相談】LINEで送信したテキストを基にPDFファイルを自動作成して返信するアプリの作成方法

初めまして。Hiroと申します。 普段は経理系の会社員をしながらExcelのVBAを主に使用しています。 業務依頼というより、趣味の範囲の自動化について相談に乗っていただける方を探しています。 【経緯】 当初、子ども用の漢字書き取りプリント作成を自動化するアプリを作りたいと考えておりました。 そこで、添付画像のように「＊」で囲まれた文字列にアンダーラインを引いて問題用紙に自動転記するマクロを作成しました。 これを、スマホまたはタブレット上だけで行えるようにしたいと考えています。 ご存じの通り、モバイル版のExcelではVBAは使えません。 そこで、GoogleスプレッドシートのGASならモバイルアプリからでも操作出来ると知り、GASで同様のマクロを自作するところまでは出来ました。しかしながら、モバイル版のスプレッドシートは印刷設定が出来ず、結局プリント作成という用途では使い物になりませんでした。 【相談内容】 そこでご相談したいのですが、仮にこのような自動化を実現したい場合、どのような方法が考えられるか、ご相談に乗っていただけないでしょうか。 ツールはExcel・スプレッドシートに限りません。 究極的には「ユーザーがLINEで問題を送信したら、プリント形式に変換されたPDFが返信されてくる」という仕様を想像しています。 もし↑のようなアプリを開発しようとした場合、どのような技術・環境が必要になるのか、ご相談に乗っていただけると幸いです。 【その他】 当方の知識としては、ExcelVBAがメイン言語で、HTML、CSS、Javascriptの入門書を1冊ずつ通読した程度です。Web系の技術に関しては素人です。 【報酬・支払い条件】 メッセージ形式の相談にお答えいただく形で、2週間3,000円で考えております（ご都合に合わせてご返信いただいて構いません）。 場合によっては追加でご依頼させていただく可能性もあります（その場合は事前にご相談します）。 以上、よろしくお願いいたします。