水耕栽培用にマイコンでLED、ファンなどを制御したい。(継続依頼としてセンサー追加など複数あり)

やりたいこと：自宅での水耕栽培のためにマイコンでLED制御などをしたい 第一フェーズとして、簡易な水耕栽培用LED制御システムを作成したい。制御プログラミング、部品選定など、一から完成までのサポートをお願いします。以下、必要な基本機能です。 基本機能 ・LEDライトを時間帯および任意でオンオフしたい(できれば照度を好みで設定) ・水を循環するためのエアポンプを時間帯および任意でオンオフしたい ・換気、温度調整の為の排気ファンを時間帯および任意でオンオフしたい 水耕栽培システムのイメージは以下の製品です。自宅で少量の野菜を栽培する為のキットです。 http://www.greenfarm.uing.u-tc.co.jp/uh-a01e/ 栽培するケースは簡易的なものを自作予定で、いったんは趣味として使用できる非常に簡単なシステムができればOKです。 例えば第一フェーズではラズベリーパイpicoなどで簡易なシステムを作る、もしくは今後を見据えて回路設計から進めるのかなど相談しながら進めたいです。実装する部品の選定も含めてお願いします。 ===== 第二フェーズとして、より高度な制御が可能な水耕栽培システムを作りたい。 追加機能 ・基本機能を全てスマホアプリで実行したい ・外気温、湿度をモニターしたい(スマホアプリで現在の数値および定期測定したデータを履歴としてチェックできるようにしたい) ・水位センサーを追加(水が減ったらアプリ通知) ・水中の温度をモニターしたい ・カメラの設置(定期撮影した写真を保存し、アプリでチェックしたい) ・PHセンサーを設置したい ・ECセンサーを設置したい(土壌についての数値を取得、ゆくゆくは野菜の種類に応じた最適数値と現在の数値比較など) ・照度センサーを設置したい ・ソーラー電源に対応(もし可能であれば) ・各センサーを複数箇所でモニターしたい(栽培場所が大きい場合に対応できるように) ==== 第三フェーズとして、量産化・販売できるようにマイコンの製作などをしたい。もしこれについても可能であれば今後サポートをお願いしたいです。 ==== 一旦は第一フェーズの製作をお願いします。継続して以降のシステムもご依頼可能であればお願いします。マイコンのプログラム、部品についてなど詳しくないので、適宜ご提案いただけると幸いです。